EL PESQUERO, PALMA
Ein Kunstwerk für den Gaumen
Während die Fischer den Fang des Tages sortieren, landet das volle Programm der mallorquinischen Küche schon auf dem Teller.
Calamares, Croquetas, Chipirones, Pulpo, Frito marinero oder klassisch mit Innereien und natürlich Tumbet, der Gemüseauflauf, der selbst Hardcore-Fleischesser überzeugt. Und dann der Reis: Arroz in allen Spielarten. Der Arroz negro mit Sepia ist der Star der Karte.